전체 글39 알리오 파스타 먹었어요. 오늘 저녁엔 알리오 파스타를 먹었어요. 사실 배가 고프지도 않았고 뭘 먹을지 고민하고 있었는데, 냉장고에 있던 마늘이 눈에 들어오더라고요. 그래서 간단하게 알리오 파스타를 만들어볼까 하는 생각이 들었어요. 알리오 파스타는 재료가 간단해서 참 좋은 것 같아요. 마늘, 올리브 오일, 파스타 면, 그리고 약간의 페페론치노 정도만 있으면 금방 만들 수 있으니까요. 특히 마늘과 올리브 오일만으로도 그 고소한 맛을 충분히 낼 수 있어서 실패할 일이 없다는 게 매력적이에요.마늘을 얇게 썰어 올리브 오일에 살짝 볶기 시작했는데, 그 순간 부엌 가득 퍼지는 마늘 향이 정말 기가 막혔어요. 마늘이 점점 황금빛으로 변해가면서 고소한 향이 나는 걸 보니 기분이 절로 좋아지더라고요. 마늘을 너무 오래 볶으면 금방 타버리니까 신.. 2024. 9. 11. 김치 볶음밥을 해서 먹었어요. 김치 볶음밥은 언제 먹어도 기분 좋은 음식이에요. 그날도 왠지 매콤한 게 당기더라고요. 그래서 냉장고에 있던 김치를 꺼내서 후다닥 볶음밥을 만들었어요. 김치 볶음밥은 재료가 간단하면서도 맛은 깊어서, 간편하지만 만족스러운 한 끼를 먹을 수 있는 메뉴죠.먼저, 잘 익은 김치를 송송 썰어서 팬에 넣었어요. 김치가 팬에 닿으면서 톡 쏘는 매운 향이 퍼지는데, 그 순간 벌써부터 입안에 침이 고였어요. 김치를 충분히 볶아줘야 그 특유의 맛이 제대로 우러나기 때문에, 기름에 잘 볶아줬어요. 김치가 익으면서 색이 진해지고, 약간 갈색빛이 돌 때쯤 밥을 넣었죠. 밥과 김치가 골고루 섞이도록 잘 저어주면서, 간장 한 스푼과 약간의 설탕을 넣었어요. 설탕은 김치의 신맛을 살짝 눌러주면서도, 매운맛과 어우러져 균형을 맞춰주.. 2024. 8. 27. 돈까스를 사다가 먹었어요. 오늘 저녁, 집 근처 맛집에서 돈까스를 사다가 먹었어요. 바쁜 하루를 보낸 후 맛있는 저녁을 먹고 싶었는데, 돈까스가 딱 떠오르더라고요. 평소 가던 곳이라 맛도 보장되고, 기대감에 부푼 마음으로 포장을 했어요. 집에 도착하자마자 돈까스를 열어보니, 바삭하게 튀겨진 겉면이 황금빛으로 반짝였어요. 그 위에 뿌려진 소스는 달콤하면서도 짭짤한 향을 내며 식욕을 자극했어요. 첫 한 입을 베어 물었을 때, 바삭한 튀김옷 안에서 부드럽고 촉촉한 고기가 입안 가득 퍼졌어요. 정말 맛있었어요. 특히 이 집 돈까스는 고기가 두툼해서 씹는 맛이 일품이에요. 얇고 바삭한 튀김옷과 두툼한 고기의 조화가 완벽하더라고요. 소스도 과하지 않고 딱 적당해서 돈까스 본연의 맛을 해치지 않았어요. 밥과 함께 먹으니 더욱 든든하고 만족스러.. 2024. 8. 8. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
