아침은 블랙 커피에 삶은 계란을 먹었어요.

오늘 아침은 간단하게 블랙 커피 한 잔에 삶은 계란 두 개로 시작했어요. 뭔가 화려하지는 않지만, 간결하면서도 아침에 필요한 에너지를 제대로 채워주는 조합이라 가끔 이렇게 먹으면 참 좋더라고요.

 

커피는 블랙으로 마셔야 그 고소하고 씁쓸한 맛이 온전히 느껴지는데, 아침에 이 맛을 입안에 퍼뜨리면 잠에서 깨어나는 느낌이 들어요. 그 여운을 즐기면서 계란을 하나씩 껍질을 까는데, 단순한 동작이지만 이 과정마저도 은근히 아침의 여유로움을 만들어 주는 것 같아요.

커피 한 모금, 그리고 삶은 계란 한 입. 커피의 쌉싸름한 맛이 입안을 감돌 때 계란의 부드러운 식감이 그 쌉싸름함을 다독여주니, 입안에서 조화롭게 어우러지더라고요. 계란을 너무 익히지 않아서 노른자가 촉촉했는데, 딱 그 적당한 질감이 참 좋았어요. 왠지 이렇게 깔끔한 조합으로 아침을 먹으면 오늘 하루가 건강하게 시작되는 느낌이랄까요?

 

사실 커피와 삶은 계란의 조합은 단순하지만, 그 간결함 속에서 오는 만족감이 있어요. 복잡하게 요리할 필요도 없이 그냥 물 끓여서 계란 삶고, 커피 한 잔 내리면 끝. 그리 어렵지 않은데도 뭔가 하루를 시작하는 의식처럼 여겨지니, 이 시간이 점점 소중해지는 것 같아요. 아침이 늘 이렇게 단순하면서도 알차다면 하루가 얼마나 더 활기차게 펼쳐질지 기대되네요.